Курица

Мясо птицы - это не только курица, но также мясо утки, гуся, индейки, перепела. Такой продукт содержит много белка и полезных микроэлементов, в нем меньше различных соединительных тканей. Оно питательное, полезное и сытное. Мясо некоторых видов птицы можно считать диетическим, оно содержит меньше жира по сравнению со свининой, телятиной и даже относительно сухой говядиной.